ALCHEMIST ROOF TOP

Alchemist Roof Top recién abrió sus puertas bajo una idea muy innovadora en la zona de Santa Fe, la cual comprende de una espectacular terraza con un concepto único basado en la alquimia: el arte de la transformación, la liberación y el cambio, creando un sitio único lleno de emociones, sabores y sensaciones para despertar los sentidos.

De esta manera, Alchemist Roof Top, retoma toques celestiales y modernos que se pueden notar con cada detalle: luces deslumbrantes, follajes, y muchos otros elementos atractivos, creando una atmósfera única y muy acogedora.

El Chef Hernán Roldan hace una propuesta desenfadada llena de sabor que abarca opciones que van desde entradas como: slider de res, hummus, ceviche de salmón rosado, sandwiches, pizzas, calzone; hasta platos fuertes como costillas, hamburguesas o filete al grill, sin olvidar sus icónicos postres como las Paletas de mojito, de frutos rojos y Malbec, de queso y maracuyá; el delicioso Pie de limón con su crema suave de limón con merengue italiano y confitura de cítricos y el espectacular Alchemist cake, el postre más vistoso que es servido dentro de una jaula y lleno de colores.

Y se complementa con la asombrosa propuesta de mixología a cargo del Mixólogo César Sánchez e incluye una variedad de cócteles y mocteles diseñadas con jarabes y reducciones hechas en casa creando así originales combinaciones con ingredientes como lavanda, té verde, jarabe de caramelo, que dan pie a sus originales nombres como el Hocus Pocus, Mystic Spell ó Gold Finch.

Aparte de su deliciosa comida, en Alchemist Roof Top la fiesta continua con los beats de sus DJ´s residentes y un poco de teatro dentro de sus espectáculos continuos, protagonizados por artistas profesionales del performance y contorsionismo. Con la ayuda de algunos elementos como el fuego o el hula hula, además de vistosos vestuarios muy a la usanza de arlequines y magia, convierten el espacio en una experiencia para alimentar el alma.