CIERRA EL AÑO EN MADERA

El Hotel Hilton Mexico City Santa Fe da la bienvenida a la temporada navideña con experiencias que seguramente serán inolvidables, el 2 de diciembre a las 17 horas se realizará el tradicional encendido del árbol y a la par, en el lobby, podrán disfrutar de su Bazar Navideño con la presencia de diversas marcas como los chocolates artesanales Nanaxhi y el Mezcal Mitre.

Posteriormente llegará Santa Claus para tomarse las fotos en familia de 18 a 20 horas, además de las diferentes “photo opportunities” que ofrecerá el hotel, y a partir del 11 de diciembre, se abre el taller de decoración de casas navideñas Tolkids, que incluye elaboración de galletas, glaseado, manga pastelera y dulces para decorarlas. Sin duda, una gran actividad para realizar en familia, en pareja o de manera individual.

Como la “dinning experience” no puede faltar, el restaurante Madera del Hotel Hilton México City Santa Fe, los deleitará en Nochebuena con un menú especial preparado por su Chef Ejecutivo Hernán Roldan. Más adelante, para dar la bienvenida al Año Nuevo no te puedes perder la deliciosa cena, show de magia, baile y por último el tradicional brindis con las 12 uvas para recibir el año con prosperidad. *Disponible menú vegetariano y vegano.

El Chef Ejecutivo Hernán Roldán, quién comenzó su carrera a los 18 años en Hilton Buenos Aires, regresa a la cadena de hoteles Hilton y propone  “un menú en el que queremos brindarle a nuestros comensales una comida con un sabor más hogareño, de la mano de un servicio que los haga sentir como en casa, ya que después de vivir dos años de pandemia, queremos vivir experiencias diferentes”. Se ha incorporado un horno tradicional de leña único en la zona, del cual se generan el  nuevo menú mexicano de Madera, y se echa mano de elementos e ingredientes provenientes de productores y marcas locales. Entre los platillos que ahora conforman la carta se encuentran: Gnocchi de Yuca (con gremolata de almendras, coco cilantro y ossobuco gaseado), Salmón Rosado (servido sobre un puré de chícharo, tocino braseado en salsa de soya y zanahoria morada con mantequilla y miel) y Empanadas de cochinita pibil (cochinita pibil cocinada en una tradicional olla de barro y van acompañadas con pico de gallo).